午後は2組がパン作りに挑戦です。

「エピ」と言うパンを作りました。パンは生きているので赤ちゃんのように優しく扱います。

自分でハサミを入れて生地を切る時に思い切りが必要でした。

実際の生地作りは時間の関係で出来ないので　さおりさんがデモンストレーションして下さいました。

塩を最後に入れたのですが生地が引き締まりました。塩の効果です。

オーブンに入れてスイッチオンしました。

見本で焼き上がったパンを試食しました。焼き立てはとっても美味しかったです。

自分で作ったパンは持ち帰ります。