５月中旬，米作りに引き続き，手作業での野菜作りにチャレンジです。田んぼの横にある畑と，学校の裏にある畑との二か所を「スマイル畑」とし，田んぼの時と同様に一所懸命耕しました。スコップや鍬を使い，肥料を混ぜて畝を作りました。

　田んぼの横の畑には，ゴボウ，大豆，サツマイモを植えました。学校裏にある畑も開墾し，大豆とゴボウを植えました。朝や休み時間には，田んぼと畑の水やりや草取りに取り組みました。大豆の新芽を見つけた時は，みんなで喜びました。