3年 スマイル__

10月の探究~職人さんに学ぶ~



 「お客さん,お店の人,おうちの人に聞きました!本町商店街のこと」をテーマに本町商店街に来ているお客さんやお店の人,おうちの人に「本町商店街のいいところ」「あったらいいなと思うこと」「こんな商店街になってほしい」ということをインタビューしました。人によって思いが違うこと,逆に本町への共通した思いを知ることができました。



 大杉屋惣兵衛の和菓子職人,宮越さんから講師として来ていただき,和菓子作り体験を行いました。練り切りの2商品を作りました。機械では作ることのできない技を体験し,和菓子1つ1つに,職人さんの心がこもっていることを学びました。



 体験の最後に,宮越さんから「商品には売っている人だけでなく,作っている人,お店に運ぶ人など,いろいろな人がかかわっている」という話を聞き,商品だけからは見えない貴重な話を聞くこともできました。


2020年11月09日 金子 善則