７月17日（金）に，「青空ひまわりレストラン」を子供たちの力でオープンしました。レストランに必要な役割を考えて，３つの担当に分かれました。初めてのオープンということで，自分たちが順番にお客さん役にもなりました。
　当日は，まず，各担当で準備を進めました。火起こし，料理の下ごしらえ，テーブルやいすの整頓などに取り組みました。それぞれの担当で，お客さんを迎える準備を進めていきました。

　いよいよお客さん役の子供たちが入ってきました。「いらっしゃいませ！」と元気な声が「青空ひまわりレストラン」に響きました。
　料理の注文を受け，ホイル焼きがかまどに届くと，焼き上がるホイル焼きの香りがレストランに広がってきました。
　お客さん役の子供たちは焼きたてのホイル焼きを食べ，「おいしい！」と嬉しい声がレストランに響きました。
　レストランをオープンして，子供たちは「次は家族を招待したいな！」「次はどんな料理を作って食べてもらおうかな？」…たくさんの思いがあふれています。２学期の「青空ひまわりレストラン」も楽しみになってきました。